流量定量控制系统在接收了流量计的流量信号后，在其内部完成流量的累计，同时在控制仪内部设定好所需要的定量控制值，当定量控制仪显示的累计数值达到所设定的定量控制值时，定量控制仪输出开关量  信号。此时利用该开关信号通过配接继电器或接触器来控制安装在管道上的断流设备，从而达到定量控制的效果。 

流量定量控制系统广泛应用于流体的定量过程控制、灌装、配比、分包装等计量设备，与各类传感器、变送器配合，可实现对众多流动性液体（含粉状或颗粒固体料）的流量及过程的测量、积算、变换、显示、记录、转储、通讯和控制。